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Fourneau gaz 1525 mm 10 feux 2 fours Réf. IR-10 Imperial

  • 10 feux vifs + 2 fours 10 kW
  • Dimensions L 1524 x P 794 x H 914 mm
  • Puissance 103 kW
  • Feux vifs avec brûleur PyroCentric™
  • Brûleur à flamme stabilisée avec double couronnes
  • Feux de 8 kW en puissance maxi et 2 kW en puissance mini
  • Corps en fonte dimensions 305 x 305 mm
  • 2 grands fours à gaz (L 673 x P 660 x H 356 mm) de 10 kW en standard
  • Large plaque de récupération amovible sous les feux vifs pour faciliter le nettoyage
  • Dosseret arrière et étagère en inox livrés en standard
  • Montage sur pieds inox
  • Certifié CE, NSF et CGA

LIVRÉ SOUS 8 À 12 SEMAINES

Energie GAZ    garantie procuisson 2 ans    ProCuisson Livraison offerte

14 067,90 €
HT
Paiements 100% sécurisés
Référence:
IR-10
Marque:
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Description

Les fourneaux IMPERIAL IR-10 sont fabriqués aux État-Unis de construction simple, robuste et puissante.

  • Possibilité de remonter une salamandre sur l’étagère
  • Rebord intégré sur le dosseret pour récupérer les liquides renversés
  • Porte en inox renforcée avec parois intérieures émaillées
  • Pieds réglables en inox
  • Feux vifs de 8 kW avec brûleur Pyrocentric™ (flamme stabilisée avec double couronne)
  • Large plaque de récupération amovible directement sous les feux vifs

Installation

  • Profondeur de l’installation: ~ 900 mm
  • Laisser environ 100 mm à l’arrière de l’appareil pour le détendeur et le tuyau de gaz
  • Raccordement gaz: ¾" NPT (20/27)
  • Pression d’utilisation (détendeur fourni) - Gaz Nat (G20/G25): 12,5 mb - Propane (G31): 25 mb

Info produit

  • Construction en acier inox Aisi 430
  • Plan de cuisson et portes en épaisseur 16/10
  • Certifié CE, NSA et CGA

21 modèles de base

  • Feux vifs sur 2 niveaux (Suffixe SU)
  • Plaque à snacker (Suffixe G) 
  • Plaque à snacker surélevée (Suffixe RG) 
  • Feux vifs extra large 457 mm (Suffixe S18)
  • Plaque « Mijotage » (HT) 
  • Fourneaux sur four à convection (Suffixe C)
  • Fourneaux sur meuble bas (Suffixe XB)
  • Montage sur pieds inox (roulettes en option)
  • Possibilité de monter une salamandre sur l’étagère
  • Modèles avec soubassements réfrigérés sur demande
Caractéristiques Techniques
IR-10

Matériau
Acier inoxydable AISI 430
Largeur (mm)
1524 mm
Profondeur (mm)
794 mm
Hauteur (mm)
914 mm
Poids (kg)
444 kg
Puissance totale (kW)
103 kW
Utilisation
Intensive
Modèle
n.c.
Version
Sur placard
Puissance four (kW)
2 x 10 kW
Puissance zone de cuisson (kW)
80 kW
Hauteur des pieds ajustable
Oui
Zone de cuisson (nb)
10
Énergie
Gaz
Garantie
2 ans pièces constructeur
Livraison
8 à 12 semaines (Livraison gratuite)
Marque
Imperial
Fabrication
USA
Produit
Fourneau
Catégorie
Cuisson
Expéditions et Livraisons

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