- 10 feux vifs + 2 fours 10 kW
- Dimensions L 1524 x P 794 x H 914 mm
- Puissance 103 kW
- Feux vifs avec brûleur PyroCentric™
- Brûleur à flamme stabilisée avec double couronnes
- Feux de 8 kW en puissance maxi et 2 kW en puissance mini
- Corps en fonte dimensions 305 x 305 mm
- 2 grands fours à gaz (L 673 x P 660 x H 356 mm) de 10 kW en standard
- Large plaque de récupération amovible sous les feux vifs pour faciliter le nettoyage
- Dosseret arrière et étagère en inox livrés en standard
- Montage sur pieds inox
- Certifié CE, NSF et CGA
LIVRÉ SOUS 8 À 12 SEMAINES
14 067,90 €
HT
Référence:
IR-10
Les fourneaux IMPERIAL IR-10 sont fabriqués aux État-Unis de construction simple, robuste et puissante.
- Possibilité de remonter une salamandre sur l’étagère
- Rebord intégré sur le dosseret pour récupérer les liquides renversés
- Porte en inox renforcée avec parois intérieures émaillées
- Pieds réglables en inox
- Feux vifs de 8 kW avec brûleur Pyrocentric™ (flamme stabilisée avec double couronne)
- Large plaque de récupération amovible directement sous les feux vifs
Installation
- Profondeur de l’installation: ~ 900 mm
- Laisser environ 100 mm à l’arrière de l’appareil pour le détendeur et le tuyau de gaz
- Raccordement gaz: ¾" NPT (20/27)
- Pression d’utilisation (détendeur fourni) - Gaz Nat (G20/G25): 12,5 mb - Propane (G31): 25 mb
Info produit
- Construction en acier inox Aisi 430
- Plan de cuisson et portes en épaisseur 16/10
- Certifié CE, NSA et CGA
21 modèles de base
- Feux vifs sur 2 niveaux (Suffixe SU)
- Plaque à snacker (Suffixe G)
- Plaque à snacker surélevée (Suffixe RG)
- Feux vifs extra large 457 mm (Suffixe S18)
- Plaque « Mijotage » (HT)
- Fourneaux sur four à convection (Suffixe C)
- Fourneaux sur meuble bas (Suffixe XB)
- Montage sur pieds inox (roulettes en option)
- Possibilité de monter une salamandre sur l’étagère
- Modèles avec soubassements réfrigérés sur demande
IR-10
- Matériau
- Acier inoxydable AISI 430
- Largeur (mm)
- 1524 mm
- Profondeur (mm)
- 794 mm
- Hauteur (mm)
- 914 mm
- Poids (kg)
- 444 kg
- Puissance totale (kW)
- 103 kW
- Utilisation
- Intensive
- Modèle
- n.c.
- Version
- Sur placard
- Puissance four (kW)
- 2 x 10 kW
- Puissance zone de cuisson (kW)
- 80 kW
- Hauteur des pieds ajustable
- Oui
- Zone de cuisson (nb)
- 10
- Énergie
- Gaz
- Garantie
- 2 ans pièces constructeur
- Livraison
- 8 à 12 semaines (Livraison gratuite)
- Marque
- Imperial
- Fabrication
- USA
- Produit
- Fourneau
- Catégorie
- Cuisson