Fours mixtes à injection de vapeur...
6 699,00 €
Fours mixtes à injection de vapeur STB-610-M-GAS FM
- Four mixte à injection de vapeur professionnel
- Pour 10 x 600x400 / GN1/1
- Espacement : 80 mm
- Contrôle d'humidité en pourcentage
- Température max : 250°C
- Dimension ext : L 880 x P 1050 x H 1155 mm
- Dimension int : L 710 x P 500 x H 875 mm
- Puissance : Elec : 650 / Gaz :20 kW - 17 200 kcal/h
- Poids : 140 kg
EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS
7 389,00 €
HT
Référence:
STB-610-M-GAS
Marque:
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Four mixte à injection de vapeur PROFESSIONNEL FM, au GAZ - Série ST BAKERY - 10 X 600X400 - Compatible GN1/1 - Gamme de fours destinée principalement à la boulangerie avec des dimensions 600x400. Fours avec système d'humidité par pourcentage et arrêt de la turbine idéal pour les patons frais.
Brûleur à gaz prémélangé. Ce nouveau système de contrôle de la combustion, équipé dans tous les fours à gaz de la marque, permet une efficacité accrue, une consommation de carburant réduite, une distribution plus homogène et, simultanément, simplifie les interventions de maintenance !
STB-610-M-GAS
- Matériau
- n.c.
- Largeur (mm)
- 880 mm
- Profondeur (mm)
- 1050 mm
- Hauteur (mm)
- 1155 mm
- Poids (kg)
- 140 kg
- Puissance totale (kW)
- Élec 0
- Utilisation
- Intensive
- Modèle
- Four mixte - vapeur boulangerie
- Dim. tiroir (GN)
- n.c.
- Distance entre les tiroirs (mm)
- n.c.
- Capacité (GN)
- n.c
- Plage de température (°C)
- n.c.
- Temps de chauffe (min)
- n.c.
- Minuterie
- n.c.
- Température réglable
- n.c.
- Énergie
- Gaz
- Garantie
- 2 ans pièces constructeur
- Livraison
- 5 / 7 jours (Livraison gratuite)
- Marque
- FM
- Fabrication
- Européenne
- Produit
- Four mixte - vapeur
- Catégorie
- Cuisson