Armoire à glaces 1 porte EG80+ TECHFROST
4 659,00 €
Armoire pâtissière négative 600X400 - 27 BACS - PROFESSIONNELLE TECHFROST, avec haut rendement - Série top - Destinée à la conservation de crème glacée (pour bacs standards 5 L / 3,5 kg - 360x165x120) et pâtisserie- Design et robuste avec un extérieur et intérieur en inox AISI-304- Intérieur à crémaillères - Ambiance tropicalisée à rendement élevé avec ventilation indirecte garantissant un bon degré d'humidité, anti-assèchement des aliments - Diffuseur d'air pour une température uniforme afin d'empêcher le croûtage en surface - Possibilité de dégivrage rapide (2 à 3 min max) afin de conserver la qualité du produit (4h).
Elle possède :
En option :
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