Braisière

Cuisson ... Braisière ... A défaut d'avoir des yeux de braise, optez pour la braisière, elle fera chavirer les estomacs !

Procuisson vous propose des braisières basculantes professionnelles en acier inoxydable, braisière multifonction Bartscher, sauteuse basculante et poêlon électrique. Des braisières électriques ou au gaz, réglables en hauteur pour un plus grand confort, de différentes contenances, munies d'un robinet d'arrivée d'eau ... mais aussi, des braisières et sauteuses multifonction électriques ! Un équipement pour CHR à haut rendement utilisé en restauration pour leur résistance et leur performance exceptionnelle. Matériel de restauration professionnel pour cuisiner et cuire des plats en quantité importante.

Ces sauteuses professionnelles ou braisières professionnelles son idéalement destinées à des restaurants qui répondent à une forte affluence et aux collectivités. Les sauteuses basculantes sont électriques ou à gaz avec basculement manuel de la cuve. Les capacités de ces matériels spécifiques varient entre 12 L et 120 L pour une puissance maximum de 30 kW.  

Retrouvez sur procuisson.fr également des fours professionnels, des réchauds, des friteuses professionnelles, des étuves professionnelles et tout le matériel pour les professionnels de la restauration.

A savoir :

Procuisson vous propose des braisières basculantes électriques pour saisir et braiser les grosses pièces de viande. Nos sauteuses basculantes et braisières professionnelles permettent de cuisiner efficacement des plats pour un très grand nombre de personnes..

Procuisson vous propose des sauteuses électriques multifonction sur placard pour un usage professionnel et intensif. La sauteuse multifonction remplit les fonctions d'une braisière ou encore d'une marmite professionnelle pour maîtriser parfaitement la cuisson de grande quantité. Pour une cuisine de haute qualité. Matériel de restauration robuste et polyvalent. Garantie 2 ans minimum.

Vous trouverez également sur procuisson.fr des fours professionnels, fours à air pulsé, fours mixtes, friteuse professionnelle, crêpière professionnelle, gaufrier et grill panini, four à pizza et cuiseurs à pâtes fraîches professionnels. Coté froid et matériel frigorifique, vous trouverez des vitrines comptoir, vitrine de présentation, réfrigérateur à boissons, armoires à boissons, saladette ou encore des machines à glaçons et autre congélateur coffre. Tous nos produits et matériel de restauration sont destinés à la restauration professionnelle et sont garantis deux ans pièces minimum. Meilleur rapport qualité/prix sur les grandes marques.

Profitez également du mobilier Inox STALGAST pour du matériel résistant, pratique et respectant les normes alimentaires en vigueur. Livraison gratuite et rapide sur des centaines de dimensions ou déclinaisons. Faites confiance à PROCUISSON spécialiste du matériel de restauration pour la cuisson.

Conseils et Astuces :

• La braisière est également appelée bassine à ragoût ! C'est l'équivalent de la daubière !
• La référence sur la marché : Braisière basculante 700 E50LHK Bartscher. Qualité allemande !

Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :

Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !