Récolte automnale
19/11/2024
Four mixte - Vapeur
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 190,67 €
5 049,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 6,3 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830 x...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 269,67 €
6 349,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 9,6 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830 x...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 099,67 €
7 349,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 12,6 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830...
3 419,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 8 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 3 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795 x...
3 449,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 8 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 3 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620 x...
3 759,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795...
3 649,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620...
4 419,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 19 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 10 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795...
4 329,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 19 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 10 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620...
3 709,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 7 x GN1/1
Espacement : 65 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 790 x P 760 x H 825 mm
Dimension int : L 620 x P 405 x H 545 mm
Puissance :...
4 569,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 11 x GN1/1
Espacement : 65 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 790 x P 760 x H 1090 mm
Dimension int : L 620 x P 405 x H 810 mm
Puissance :...
3 579,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 4 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Dimension ext : L 880 x P 905 x H 670 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 390 mm
Puissance :...
3 899,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 6 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 550 mm
Voltage :...
6 699,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 6 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Température max : 250°C
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm
Dimension int : L 710 x P...
4 909,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 10 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 1155 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 875 mm...
7 389,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 10 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Température max : 250°C
Dimension ext : L 880 x P 1050 x H 1155 mm
Dimension int : L...
Prix Fous -16%
Offre spéciale limitée
839,16 €
999,00 €
Entièrement en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0 - 120 minutes...
Prix Fous -18%
Offre spéciale limitée
1 311,18 €
1 599,00 €
Entièrement en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0 - 120 minutes
4 plaques incluses de L 600 x P 400...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 294,27 €
3 969,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 3,3 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 547,57 €
5 479,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 6,3 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 709,57 €
6 879,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 9,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 472,34 €
7 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 443,67 €
4 149,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 4,8 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 663,77 €
5 619,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 7,7 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 808,34 €
6 998,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 771,97 €
8 159,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 17,4...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 095,37 €
6 139,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 157,77 €
7 419,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
7 302,34 €
8 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 982,34 €
4 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 194,97 €
6 259,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 273,97 €
7 559,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
7 593,67 €
9 149,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
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Cuisson ... Four Mixte - Vapeur ! De quoi provoquer des vapeurs à tous les professionnels en recherche de perfection !
Procuisson vous propose des fours mixte et des fours mixte vapeur professionnels pour maîtriser parfaitement les températures et l'hydrométrie pour les cuissons délicates. Le four mixte professionnel est à la pointe de la technologie culinaire ! Parfait pour vous !
Des fours mixtes professionnels qui multiplient les modes de cuisson par air chaud et à la vapeur. Le four mixte est par excellence le four polyvalent des cuisines professionnelles, conçu pour répondre à de nombreux besoins en cuisine. Ces fours mixtes professionnels permettent de cuire rapidement, de cuire à la vapeur, de rôtir, de pocher ou de blanchir. Des fours polyvalents permettant de cuire différents types d'aliments en même temps pour une cuisson précise et homogène. La bonne répartition de la chaleur à l’intérieur du four permet d'obtenir une cuisson rapide et de qualité pour les filets de poisson, les viandes ou encore les légumes.
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